اهمیت تغذیه در کودکان
زیست شناسی برای کودکان
اهمیت تغذیه در کودکان – تغذیه نحوه دریافت مواد غذایی مورد نیاز برای رشد سالم و قوی است.
ویتامین ها و مواد معدنی به عملکرد و رشد بدن ما کمک می کنند.
چرا تغذیه برای کودکان مهم است؟
خوردن غذاهای خوب به ویژه برای بچه ها مهم است زیرا آنها هنوز در حال رشد هستند.
بدن کودکان برای رشد استخوان‌ها و ماهیچه‌های سالم به تغذیه نیاز دارد.
اگر تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را در حین رشد دریافت نکنید، به اندازه‌ای که می‌توانید قد و قامتی نخواهید داشت.
گروه های غذایی
پنج گروه اصلی غذایی وجود دارد که باید هر روز آنها را بخورید.
با خوردن غذاهای متنوع در هر یک از این گروه های غذایی، تغذیه مورد نیاز برای رشد و سلامت را دریافت خواهید کرد.
- غلات – نان، غلات، ماکارونی، برنج
- لبنیات – شیر، پنیر، ماست
- میوه ها – سیب، پرتقال، انواع توت ها، انگور، موز
- سبزیجات – بروکلی، لوبیا، اسفناج، هویج، نخود فرنگی
- پروتئین – گوشت گاو، مرغ، گوشت خوک، تخم مرغ، آجیل، ماهی
بشقاب من
همانطور که می بینید، هر یک از پنج گروه غذایی در بشقاب کشیده شده است.
توجه داشته باشید که قسمت سبزیجات و غلات کمی بزرگتر از قسمت میوه و پروتئین است.
این به شما ایده می دهد که چه غذاهایی باید بخورید و چه مقدار از هر کدام.
USDA همچنین دستورالعمل های دیگری در مورد چگونگی تغذیه سالم تر ارائه می دهد.
چند مورد که ممکن است به شما کمک کند:
- شیر بدون چربی یا شیر کم چرب بنوشید.
- برای غلات خود غلات کامل بخورید. یک مثال نان گندم به جای نان سفید است.
- به جای نوشیدنی های شیرین آب بنوشید.
کالری
کالری ها اندازه گیری میزان انرژی در غذا هستند.
وقتی غذا می خوریم، کالری دریافت می کنیم و به ما انرژی می دهد تا دور بزنیم و کارهایی انجام دهیم.
اگر کالری بیشتری نسبت به زمانی که برای جابجایی مصرف می کنیم مصرف کنیم، بدن ما کالری را در چربی ذخیره می کند.
اگر کالری بیشتری نسبت به آنچه می خوریم مصرف کنیم، بدن ما شروع به سوزاندن چربی هایی می کند که زودتر ذخیره شده بود.
حقایق جالب در مورد تغذیه
- برخی از غذاها مانند کلم قرمز، زرده تخم مرغ، گوجه فرنگی، انواع توت ها و گردو قرار است شما را باهوش تر کنند.
- یک آمریکایی به طور متوسط در یک سال حدود 12 پوند شکلات می خورد.
- مردم انواع رژیم های غذایی دیوانه وار را امتحان می کنند، اما بهترین راه برای کاهش وزن، تغذیه سالم و ورزش است.
- کالری های خالی غذاهایی هستند که کالری دارند، اما ارزش غذایی کمی دارند. اینها شامل چربی های جامد و قندهای اضافه شده است.
- روغن ها چربی هایی هستند که در دمای اتاق مایع هستند. برخی از روغن ها، مانند روغن های ماهی و آجیل، در مقادیر کم برای شما مفید هستند.
