میوه جات

خواص لیمو ترش چیست

خواص لیمو ترش چیست- لیمو چه فوایدی دارد، برای چه مفید است؟

 چگونه لیمو را انتخاب کنیم؟

 لیمو در چه مناطقی استفاده می شود؟

 با لیمو ترش چه کنیم؟ 

در اینجا فواید لیمو، ارزش غذایی، استفاده و دستور العمل هایی که می توانید با لیمو درست کنید آورده شده است:

فواید لیمو چیست؟ از لیموترش کجا می توان استفاده کرد؟ ما تمام جزئیات را در مورد ارزش غذایی و فواید لیمو برای سلامتی توضیح می دهیم.
در مقاله خود می نویسیم که کجا می توان از لیمو استفاده کرد، از پوست آن گرفته تا آب آن، که برای بسیاری از مسائل از بی اشتهایی تا خستگی، از مشکلات گردش خون گرفته تا سوء هاضمه در کودکان مفید است… لیمو، میوه
مبتکرانه آشپزخانه نه تنها کیک ها را با عطر و طعم تند خود تزیین می کند، بلکه بسیاری از مشکلات مربوط به نظافت ظروف آشپزخانه و سلامتی را نیز حل می کند.

 استعدادهای این غول کوچک با طعمی که به غذا می دهد بی پایان است.

لیمو

فواید لیمو چیست؟

  1. لیمو برای مشکلات گردش خون مفید است: اگر از مشکلات گردش خون رنج می برید، لیمو را باید در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. آب نصف لیموترش را هر روز به آب گرم اضافه کنید و آن را با عسل شیرین کنید.
  2. لیموناد در برابر خستگی: برای کسانی که ورزش می کنند، چند قطره آب لیموترش اضافه شده به یک لیوان آب گرم تشنگی را برطرف می کند و مواد معدنی از دست رفته در اثر تعریق را بازیابی می کند. لیموناد، به خصوص با عسل یا شکر اضافه شده، برای نوشیدنی‌های بعد از تمرین با اثر انرژی‌زای فوری آن ایده‌آل است.
  3. برگ لیمو از بدن در برابر استرس محافظت می کند: لیمو اثر آرامش بخش دارد. چند برگ لیموی تازه را در ۲ لیوان آب بجوشانید و صاف کنید. عسل را اضافه کنید و روزی چند فنجان چای گرم بنوشید. درمان چای برگ لیمو را برای چند هفته ادامه دهید تا از استرس دور بمانید. 
  4. آب لیمو اشتها را در کودکان تسکین می دهد: اگر کودک شما بی اشتها است، قبل از غذا چند قطره آب لیمو بنوشید. این روی معده تاثیر می گذارد و اشتها را افزایش می دهد.
  5. چای لیمو برای سوء هاضمه مفید است: 1 عدد لیمو را برش دهید، به اندازه ای آب اضافه کنید که روی آن را بپوشاند و بجوشانید. صاف کرده و گرم بنوشید. یا چند قطره آب لیمو را به آب داغ اضافه کنید و با 1 قاشق چایخوری شکر شیرین کنید و به مدت 1 هفته هر روز 1 تا 2 فنجان گرم بنوشید. 
  6. برش های لیمو یک درمان طبیعی برای رفع حالت تهوع است: اگر از حالت تهوع رنج می برید، 3 تا 4 عدد لیمو را برش دهید و در قوری بریزید. 1 لیتر آب اضافه کنید و بجوشانید. صاف کرده و گرم بنوشید.
لیمو

فواید آب لیمو چیست؟

  1. خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد. به این ترتیب یک مدافع طبیعی در برابر بیماری هایی مانند سرماخوردگی، برونشیت و آنفولانزا می باشد.
  2. به کاهش وزن کمک می کند. متابولیسم را تسریع می کند.
  3. بدن را از سموم پاک می کند. از گسترش بیماری ها در بدن جلوگیری می کند.
  4. تولید آنزیم های کبدی را کاهش می دهد. اجازه تمیز کردن را می دهد.
  5. از رشد ذهنی حمایت می کند. به ویژه برای زنان باردار توصیه می شود.
  6. خاصیت تب بر دارد. در دوره های آنفولانزا می توان آن را روی زیر بغل، پایین پا و پیشانی اعمال کرد.
  7. از سلامت پوست و مو محافظت می کند. از نوسازی سلول ها پشتیبانی می کند.
لیمو
خواص لیمو ترش چیست

فواید آب لیمو چیست؟

  1. در سالاد ترجیح داده می شود.

می توانید به جای سرکه در سالاد از آب لیمو استفاده کنید. برای خوش طعم شدن سالادها، با مخلوط کردن نصف پیمانه آبلیمو، سرکه و 1 پیمانه روغن زیتون، سس درست کنید.

  1. برش های لیمو برای ماریناد؛

برای خواباندن گوشت و ماهی های مختلف می توانید از برش ها و آب لیمو استفاده کنید. ماریناد را با افزودن موادی مانند برگ بو، سیر و ادویه جات غنی کنید.

  1. برای افزودن طعم به غذا؛

می توانید برای خوش طعم شدن غذاهای ماکارونی، برنج و روغن زیتون، پوست لیمو را رنده کرده و از آن استفاده کنید. 

  1. مخلوط بستنی و کوکتل؛

برای تهیه بستنی، کوکتل، دسر و آش می توانید از آب و پوست لیمو استفاده کنید.

  1. برای جلوگیری از تیره شدن میوه ها و سبزیجات؛

کرفس، کنگر اورشلیم، کنگر فرنگی، سیب، قارچ، گلابی، به و موز را پوست بگیرید و در آب لیمو خیس کنید تا تیره نشوند.

می توانید از آب و پوست لیمو در تهیه غذاهای مختلف از سوپ گرفته تا غذاهای گوشتی و سبزیجات و دسرها استفاده کنید. 

  1. صنعت عطر و عطر؛

می توانید پوست لیمو را رنده کنید و رایحه معطر آن را در سطح وسیع تری پخش کنید. می توانید پوست آن را به شکل ژولین برش دهید و روی ظرف های خود را تزئین کنید. 

می توانید با افزودن چند قطره به غذاها و پیش غذا های حاوی روغن زیتون طعم غذاها را افزایش دهید.

  1. در صنعت نظافت؛

می توانید از آن به عنوان چربی گیر استفاده کنید. پوست لیمو حاوی عصاره روغن معطری به نام لیمونن است. حاوی خواص ضد عفونی کننده و پاک کننده موثر است.

 ایده آل برای تمیز کردن تابه های چرب و قابلمه. به همین دلیل، لیمو اغلب در ترکیب محصولات تمیز کننده آشپزخانه (شوینده های ظرفشویی و شوینده های ماشین ظرفشویی) استفاده می شود.

درخت لیمو

چگونه لیمو را انتخاب کنیم؟

  1. هنگام خرید لیمو دقت کنید که پوست آن سفت و براق باشد. لیموهای کوچک آبدارتر از لیموهای بزرگتر هستند و دانه های کمتری دارند.
  2. پوست لیمو باید صاف و نازک باشد. لیموهای با پوست ضخیم بیشتر برای رنده کردن مناسب هستند.
  3. اگر پوست لیمو پژمرده است، لکه های تیره روی آن دارد و خیلی خشک یا نرم است، آن را نخرید. 

چگونه لیمو را نگهداری کنیم؟

  1. لیموی تازه را در یخچال نگهداری کنید. مطمئن باشید 2 هفته تازه می ماند. بعد از گرفتن آبلیمو می توانید آن را در ظرف دربسته گذاشته و به مدت 3-4 روز در یخچال نگهداری کنید.
  2. برای خشک کردن لیمو: آن را از وسط نصف کرده و نازک برش دهید. آن را در آفتاب بگذارید و خشک کنید.
لیمو
خواص لیمو ترش چیست

تاریخچه لیمو

لیمو که زادگاهش شمال هند است، اولین بار در قرن هشتم کشف شد. بعدها در قرن دوازدهم توسط اعراب به اروپا آورده شد و از آن زمان به تمام کشورهای مدیترانه به ویژه سیسیل گسترش یافت.

ایران یکی از مهمترین کشورهای تولید کننده لیمو ترش در جهان است.

 لیمو که با آب و هوای مدیترانه ای شناخته می شود، یکی از مواد اصلی در دسرها و همچنین سالادها و غذاها است. همچنین در فرهنگ غذایی مدیترانه ای جایگاه ویژه ای دارد. 

ارزش غذایی لیمو

عصاره روغن پوست لیمو، سرشار از ویتامین C، برای سلامتی ما بسیار مفید است. لیمو سپر قوی در برابر باکتری ها است، به راحتی هضم می شود، بدن را پاکسازی می کند و تشنگی را رفع می کند.

 از آنجایی که میزان قند آن کم است، برای وعده های غذایی رژیمی نیز ضروری است.

100 گرم لیمو حاوی:

  1. کالری:  11 کیلو کالری
  2. آن ها هستند: 89.5 گرم
  3. فسفر:  11 میلی گرم
  4. پتاسیم: 140 میلی گرم
  5. کلسیم: 14 میلی گرم
  6. ویتامین C: 50 میلی گرم
خواص لیمو ترش چیست

مهندس حمید تدینی: نویسنده و وبلاگ نویس مشهور، متخصص در زبان برنامه نویسی و هوش مصنوعی و ساکن آلمان است. مقالات روشنگر او به پیچیدگی های این زمینه ها می پردازد و به خوانندگان درک عمیقی از مفاهیم پیچیده فناوری ارائه می دهد. کار او به دلیل وضوح و دقت مشهور است. مهندس حمید تدینی: نویسنده و وبلاگ نویس مشهور، متخصص در زبان برنامه نویسی و هوش مصنوعی و ساکن آلمان است. مقالات روشنگر او به پیچیدگی های این زمینه ها می پردازد و به خوانندگان درک عمیقی از مفاهیم پیچیده فناوری ارائه می دهد. کار او به دلیل وضوح و دقت مشهور است.
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا