اسموتی چیست؟
اسموتی چیست؟ اسموتی ها از پوره میوه، سبزیجات و مایعات تهیه می شوند. ترکیبات اصلی نوشیدنی میوه ها و سبزیجات هستند.
اساساً در اسموتی ها از ماست، شیر یا آب میوه استفاده می شود، اما می توان آنها را به طور کامل از میوه ها و سبزیجات نیز تهیه کرد.
جو و غلات دیگر را نیز می توان به اسموتی اضافه کرد تا غلیظ شود.
عسل و پودر پروتئین را نیز می توان به عنوان چاشنی اضافی اضافه کرد.
از آنجایی که اسموتی ها احساس سیری می دهند، معمولاً به عنوان وعده های غذایی استفاده می شوند و می توان آنها را به عنوان میان وعده و نوشیدنی صبحانه مصرف کرد.
این یک غذای غنی از ویتامین سالم و رضایت بخش در تمام رژیم های غذایی است.
2. چگونه یک اسموتی درست کنیم؟
برای تهیه اسموتی، ابتدا میوه ها، سبزیجات و آجیل مورد علاقه خود را در صورت تمایل ترکیب کنید.
مهمترین چیز هنگام تهیه اسموتی، تیزی تیغه بلندر شماست.
بسیار مهم است که اسموتی هایی را که تهیه می کنید به آب تبدیل نکنید.
اگر اسموتی را زیاد له کنید ویتامین های خود را از دست می دهد.
هنگام تهیه اسموتی باید همه مواد با هم مخلوط شوند اما نباید به قوام بی مزه و آبکی تبدیل شود.
به همین دلیل، تیغه های مخلوط کن که در آن اسموتی درست می کنید، عنصر بسیار مهمی است.
در عین حال قوام متراکمی بین جامد و مایع دارد و به درستی مخلوط می شود.
اگر زیاد مخلوط کنید ممکن است تبدیل به آب میوه شود
3. میوه ها
هنگام تهیه اسموتی می توانید از میوه های یخ زده یا تازه استفاده کنید.
می توانید با استفاده از میانگین 1-1.5 لیوان میوه برای یک نفر اسموتی تهیه کنید.
4. سبزیجات
هنگام تهیه اسموتی می توانید سبزیجات را اضافه کنید.
اگرچه ممکن است رنگ اسموتی ها کمی سبز شود، اما طعم آنها تغییر چندانی نخواهد داشت.
از ویتامین ها و مواد معدنی فراوان موجود در آن بهره مند خواهید شد.
به همین دلیل، سبزیجاتی مانند اسفناج، جعفری و کاهو که اغلب به اسموتی ها اضافه می شوند، به لطف فیبرهای موجود در آن، بدن شما را تغذیه می کنند.
5. نکاتی برای تهیه اسموتی
وقتی هر روز اسموتی درست می کنید، حتما از میوه های مختلف استفاده کنید. به این ترتیب تنوع را نیز افزایش می دهید.
برای چربی سوزی حتما باید از آناناس در اسموتی خود استفاده کنید.
شما باید از میوه های قرمز با محتوای آنتی اکسیدان بالا برای پاکسازی سموم بدن خود استفاده کنید.
برای کسانی که مشکلات گوارشی دارند، اسموتی باید با افزودن غذاهایی با فیبر بالا مانند گلابی یا سیب سبز تهیه شود.
6. قوام اسموتی
مهم ترین نکته ای که هنگام تهیه اسموتی باید به آن توجه کرد، البته قوام آن است.
اسموتی ها همیشه باید قوام غلیظی داشته باشند.
اما اگر قوام بسیار غلیظی داشته باشد، نوشیدن آن با نی مشکل خواهد بود.
از طرفی اگر آب اضافه کنید طعم میوه کم می شود.
به همین دلیل باید اسموتی ها را با مخلوط کردن همه مواد در یک تعادل تهیه کرد تا مخلوط مایع و میوه متناسب باشد.
7. شیرین کردن
از عسل و شکر قهوه ای بیشتر به عنوان شیرین کننده استفاده می شود.
8. 8- طرز تهیه اسموتی
برای کسانی که رژیم دارند یا می خواهند از رژیم غذایی سالم پیروی کنند، دستور تهیه اسموتی های خوشمزه و سرشار از ویتامین را برای شما گردآوری کرده ایم.
در اینجا دستور العمل های اسموتی وجود دارد که سلامت شما را بهبود می بخشد و انرژی شما را افزایش می دهد…
9. اسموتی خربزه
مواد لازم: انجیر خشک ۲ عدد، نصف لیمو، خربزه ۱ قاچ، نصف لیوان یخ، نصف لیوان آب و نعنا.
طرز تهیه: خربزه را به قطعات کوچک برش دهید و در مخلوط کن بریزید.
برگ نعناع و انجیر خشک را به آن اضافه کنید.
سپس یخ و آب را اضافه کرده و مخلوط کنید.
10. اسموتی بلغور جو دو سر موز سیب
مواد لازم: 1 عدد موز کوچک، 1 عدد سیب، 3 قاشق غذاخوری جو، 1 قاشق چایخوری دارچین و 1 فنجان ماست کم چرب.
طرز تهیه: میوه ها را به قطعات کوچک خرد کرده و در مخلوط کن بریزید. جو، دارچین و ماست را اضافه کنید و مخلوط کن را شروع کنید.
وقتی همه مواد با هم مخلوط شدند اسموتی شما آماده خواهد بود.
11. اسموتی میوه قرمز
مواد لازم: 1 موز یخ زده، 1 فنجان میوه قرمز (زغال اخته، تمشک، توت فرنگی)، 1 قاشق چایخوری عسل، نصف فنجان ماست و ¼ فنجان آب پرتقال.
طرز تهیه: همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
اسموتی چیست؟
12. اسموتی تند آناناس
مواد لازم: 1 موز کوچک یخ زده، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو، 1 قاشق غذاخوری زنجبیل، 1 پیمانه فلفل آسیاب شده و 1.5 برش حلقه های آناناس.
طرز تهیه: میوه ها را برش بزنید و داخل مخلوط کن بریزید.
مواد دیگر را اضافه کنید و مخلوط کن را شروع کنید.
13. اسموتی سم زدایی
مواد لازم: 1 موز، 1 سیب، 2 فنجان اسفناج، 1 فنجان آب و 1 فنجان آناناس.
طرز تهیه: موز، سیب و آناناس را به قطعات کوچک خرد کنید.
سپس آن را به مخلوط کن اضافه کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
14. اسموتی هندوانه
مواد لازم: 5 عدد توت فرنگی یخ زده، 1 عدد موز یخ زده کوچک، آب 1 عدد لیمو، 1.5 برش هندوانه و 1 لیوان شیر بادام یا آب.
طرز تهیه: ابتدا هندوانه، توت فرنگی، موز و لیمو را در مخلوط کن بریزید.
سپس آب یا شیر بادام را اضافه کنید و آن را روشن کنید.
اسموتی چیست؟
15. اسموتی سبز
مواد لازم: نصف آووکادو، نعناع، جعفری، 1 عدد خیار، 1 لیوان چای سبز و 1.5 حلقه آناناس.
طرز تهیه: ابتدا آناناس ها را به قطعات کوچک خرد کرده و در مخلوط کن بریزید.
آووکادو و خیار را پوست بگیرید و اضافه کنید.
در آخر جعفری، نعناع و چای سبز خنک شده را داخل مخلوط کن بریزید.
همه مواد را کاملا مخلوط کنید.
16. اسموتی گرمسیری
مواد لازم: 1 فنجان خربزه یخ زده، 1 فنجان آناناس منجمد، 1 موز، 1 پرتقال و 1 فنجان آب میوه گرمسیری. طرز تهیه: همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید. هنگامی که میوه ها و آب میوه ها به خوبی مخلوط شدند، اسموتی شما آماده است. نوش جان.
